Nugget tahu adalah kreasi makanan ‘bukan buatan pabrik’ alias handmade, cita rasanya enak dan juga renyah ketika digigit. Makanan ini dapat di gado ketika ngemil ataupun pakai nasi jua tetap enak. Penyajian nugget tahu bermacam-macam, dapat menggunakan kecap bagi yang doyan ataupun ter umum dicocol dengan saus sambal ataupun saus tomat, perpaduan rasa yang tercipta amatlah khas.
Bagi ibu-ibu dirumah yang penasaran mengenai cara membikin nugget tahu, sebenarnya tidak sulit kalau tahu resep dan juga me-ngikuti panduannya dengan betul. Bisa jadi Kamu mau jua membikin makanan praktis ini untuk disantap bersama keluarga ketika makan petang ataupun makan pagi. Baiklah, untuk menghilangkan rasa penasaran Kamu, saya hendak memberikan resep nugget tahu spesial ini khusus untuk Kamu pecinta kuliner nusantara.
Bahan Nugget Tahu:
- Siapakan 300 gram tahu putih, potong-potong, sisihkan.
- Siapkan satu lembar roti tawar biasa merek apa saja (kalau dapat yang telah populer), potong-potong.
- Siapkan 1 butir telor ayam ukuran bebas.
- Siapakan wortel 20 gram, potong ataupun cincang-cincang hingga halus.
- Terakhir, satu sendok teh garam untuk bumbu awal.
Bahan Pelapis Nugget Tahu:
- Kocok 1 butir putih telor ayam hingga mengeluarkan busa atua buih-buih kecil.
- 150 gram tepung panir kasar.
Saus Nugget Tahu:
- satu sendok makan mentega blueband ataupun merek yg lain.
- empat sendok makan saus tomat.
- 1/2 sendok teh gula pasir.
- satu siung bawang putih, haluskan.
- 1/2 sendok teh merica halus ataupun bubuk.
- satu sendok teh garam tempat masak.
- 300 ml bumbu kaldu.
- satu sendok teh tepung maizena.
- Haluskan seluruh bahan nugget tahu dengan cara memasukannya menuju dalam food processor, kecuali wortel.
- Wortel di cincang, lalu aduk rata.
- Siapkan satu buah loyang berbentuk segi empat, tuang adonan daging menuju dalamnya, ratakan tinggi dan juga kepekatannya.
- Kukus adonan daging menuju dalam oven selama 30 menit, kalau dirasa telah matang. Keluarkan dan juga dinginkan.
- Adonan daging yang telah matang di potong-potong bentuk segi empat.
- Adonan yang telah dipotong tadi Kamu celupkan menuju dalam mangkuk yang ada putih telor ayam. Sesudah tersebut lapisi adonan dengan tepung panir, pasti-kan merata.
- Seluruh adonan yang telah dicelup dan juga dilapisi tepung panir tadi Kamu goreng hingga berubah warna kecoklatan.
- Letakkan nugget tahu yang telah matang menuju atas piring, di tata rapi agar indah dilihat.
Cara membikin saus nugget tahu:
- Tumis bawang putih hingga layu.
- Masukkan bahan saus lainnya menuju penggorengan untuk menumis tadi, aduk seluruh bahan hingga merata.
- Tuangkan tepung maizena yang telah ditambahkan air, panaskan hingga saus mengental, lalu angkat.
- Saus di tuang menuju dalam mangkuk beling kecil, letakkan di sisi piring yang telah terdapat nasi dan juga nugget tahu.
Kamu dapat menambah sayuran agar penampilannya lebih me-narik, namun kalau Kamu kurang senang tidak problem jua. Semoga resep nugget tahu ini bermanfaat untuk Kamu.
Semoga artikel Resep nugget tahu enak Bisa Bermanfaat. Sobat bisa Copy Paste halaman ini dengan Meletakkan URL http://windsongmusings.blogspot.com/2015/04/resep-nugget-tahu-enak.html Sebagai sumber Resmi.